Задоволення потреб населення у продовольстві, у межах його купівельної спроможності, у 2015 році, як і в попередні роки, забезпечувалося, в основному, за рахунок продукції вітчизняного виробництва. Про це повідомляє Економічний дискусійний клуб.
Водночас по двох групах продовольства частка імпорту перевищувала встановлений 30% граничний критерій для цього індикатора. Найвищий рівень імпортозалежності — 65% — відмічався по групі «риба і рибопродукти», оскільки 90% імпортних поставок припадає на види риб, які видобуваються виключно у водах морських економічних зон інших держав, що пов’язано з особливостями їх біологічного циклу.
Крім того, перевищення граничного критерію по групі «олії рослинні», обумовлено імпортом тропічних олій (пальмова та кокосова олії займають понад 90% імпорту), які користуються активним попитом у вітчизняних виробників харчової промисловості.
Повідомляється, що у 2015 році порівняно з попереднім, відбулося скорочення частки імпорту практично у всіх групах продовольства, навіть у тих, де зазвичай був високий відсоток імпорту. Йдеться про групу «фрукти та ягоди», де в останні роки імпортозалежність, за рахунок ввезення екзотичних плодів, культивування яких не властиве для Україні, перевищувала 35%.
Проте зазначають, що це не є позитивним сигналом. Скорочення імпорту відбулося за рахунок зменшення загального споживання продовольства українцями, обумовленого суттєвим падінням купівельної спроможності.
