Україна посіла друге місце у рейтингу sushi craze, який склало австралійське спеціалізоване видання про куховарство Chef’s Pencil.
У рейтингу країн за популярністю суші попереду лише Японія.
Серед міст (за межами Японії) перше та друге місця займають канадський Ванкувер та російський Новосибірськ. У Ванкувері є понад 600 тематичних закладів, а в українських містах суші – одна з найпопулярніших страв на виніс.
Для створення рейтингу видання використовувало Google Trends.
Дослідження проаналізувало та порівняло популярність суші, скориставшись потрібними словами пошуку відповідною мовою.
