Фермери радять закуповувати гречку, рис та соняшникову олію. Ціна на них сильно впала через те, що заготівельники звільняють склади для нового врожаю. Гречка подешевшала вдвічі. Тепер її можна купити по 26 грн. Рис можна придбати по 16-17 грн, тоді як раніше ціна на нього була 29-30 грн.
“Цього року дешево можна закупити так званий борщовий набір. Оптом картоплю продають по 2,3 грн, капусту по 1,5 гривні, буряк по 2,8 гривні, морква і цибуля по 5 грн, – каже фермер з Вінничини Сергій. – Ціни значно дешевші ніж торік. Тому раджу закупити продукти наперед. За місяць — два коли овочі підуть у холодильники, а крупа почне постачатись із зерносховищ, ціни на неї знову зростуть”.
Фермери мають хороший урожай гречки, кукурудзи, пшениці й ячменю, але зізнаються, що значна частина урожаю піде на експорт.
“Нам вигідніше продати зерно за кордон, ніж переробляти його на крупу. За імпорт платять валютою, яка дуже потрібна для початку посівної. Держава не дає жодних дотацій, тому спрогнозувати як зросте ціна на крупи зараз неможливо. Все залежатиме від попиту за кордоном. Наприклад, гречку іноземні компанії не купують, бо вважають її кормовим продуктом”, – пояснив Сергій.
Також радять закупити олію наперед. Для кожної родини береться розрахунок по 2 літри на зиму.
“Якщо родина з 3 людей, то відповідно на зиму варто брати не менше 6 літрів, – пояснив фермер. – У великих тарах олію вигідніше брати, бо вона трошки дешевша. Після збору врожаю вона подорожчає, бо урожай соняшника гірший ніж торік”
