Найбільший виробник м’яса птиці, м’ясних напівфабрикатів і ковбасних виробів в Україні, Миронівський хлібопродукт (МХП), який випускає свою продукцію на ринок України під торговими марками «Наша Ряба», «Легко», «Бащинський», став одним з лідерів рейтингу найнебезпечніших для людини і навколишнього середовища глобальних компаній.
Про це свідчать результати дослідження щорічного індексу Collers, запущеного мережею інвесторів FAIRR. Про це пише Капитал з посиланням на БізнесМедіа та Latifundist.com. Аналіз показав, що МХП не справляється з критичними бізнес-ризиками, такими як викиди парникових газів і ризик антибіотиків.
Один з кредиторів МХП – Європейський банк реконструкції та розвитку, почав розслідування щодо українського виробника м’яса і м’ясної продукції. Розслідування ведеться в двох напрямках: вплив на життя людей і екологію. За запитом банку екологи проаналізували ситуацію на прикладі птахофабрики компанії у Вінницькій області і прийшли до висновку, що несанкціоноване масове поховання трупів птиці «Нашої Ряби» призводить до отруєння землі в радіусі кількох кілометрів, що безпосередньо впливає на вирощені на цій землі плоди, корми для тварин і воду в колодязях. Аналогічну ситуацію підтверджують дослідження ґрунтів в районі розташування птахофабрики в Черкаській області. На підставі фінальних результатів розслідування ЄБРР ухвалить рішення про доцільність подальшого фінансування МХП.
Наявність шкідливих засобів в м’ясі «Наша Ряба» раніше підтверджували результати розслідування журналіста видання «Антикор». «Показник рівня антибіотика в м’ясі птиці на прилавку склав 0,9 од/мл при нормі 0,01 од/мл. Показники кислотного і перекисного числа також показали значне перевищення нормативів ДЕСТу: при нормі перекисного числа для охолодженої курки в 0,01 йоду, показник м’яса «Наша Ряба» склав 0,5% йоду, а кислотне число склало 5 мг KOH при максимально допустимій нормі 1 мг KOH. Крім того, дослідження показало значне перевищення норми зараженості м’яса хвороботворними бактеріями. Показник КМАФАнМ (число мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів) при нормі в 2 * 10 (5) КУО/г у «Нашої Ряби» склали 4 * 10 (6) КУО/г», – повідомив автор матеріалу.
Допустимий | Показник | |
| Антибіотик | 0,01 од/мл | 0,9 од/мл |
| Хвороботворні бактерії | 2*10 (5) КОЕ/г | 4*10 (6) КОЕ/г |
| Кислотне число | 1 мг КОН | 5 мг КОН |
| Перекисне число | 0,01 йоду | 0,5 йоду |
Результати незалежного журналістського дослідження порушень показників якості охолодженого м’яса птиці ТМ «Наша Ряба»
Довідка: МХП – вертикально інтегрована компанія, заснована в 1998 році. Компанія є лідером українського ринку м’яса птиці, м’ясних напівфабрикатів і ковбасних виробів. Засновник, головний акціонер і голова ради директорів компанії – мільярдер Юрій Косюк.
